|
GYÜMÖLCSTERMESZTÉS
|
2010. július 28. szerda 09:59 |
Lapszám: 2010-7
A nyár folyamán a háztájiban az egyik legfontosabb teendő a szemzés. A műveletnél, a megfelelő szemzőhajtás kiválasztása mellett (ezeket csak egészséges, bőven termő, lehetőleg több éven át megfigyelt fáról szedjük), döntő szerepe van az alany megválasztásának is.
A gyümölcsfák szemzésének idejét általában az alany szerint határozzuk meg. Ezzel lehetőség nyílik a gyümölcsfacsemete fejlődésének szabályozására, valamint az adott termőhelyi viszonyokhoz való alkalmazkodásra.
A cikk teljes terjedelemben a Jó Gazda júliusi nyomtatott számában olvasható. |
|
|
A hatékony háztáji szőlővédelem |
|
|
|
|
2010. július 27. kedd 23:55 |
 Lapszám: 2010-5
A gyakorlati növényvédelemi tapasztalatok újra és újra bebizonyítják, hogy a háztáji szőlők védelme nagyon sok esetben megbízhatatlan, vagy a hatásfoka alacsony. Erre vezetethetők vissza az utóbbi években nagy károkat okozó szőlőperonoszpóra okozta, illetve a száraz, meleg évjáratokban a lisztharmat-fertőzéstől elszenvedett megbetegedések és a velejáró 40–100 % termésveszteségek a háztáji szőlőtermesztésben.
Hasonlóan rendszeres és súlyos károkat okoz a szürkepenészes fürtrothadás is. Mindezt még súlyosbítja, hogy noha drágultak a permetszerek, mégis nagyon fellazult a növényvédelmi technológiai fegyelem betartása, még egyes nagyüzemekben is. Mindezeket felismerve, és látva a háztáji védekezések sikertelenségét, azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a védekezés eredménytelensége leggyakrabban a permetezési munkák végrehajtása során előforduló hibák következménye, melyeket az alábbiakban így lehet összefoglalni. |
|
Tovább...
|
|
|
A gyümölcsfák tápanyagellátása |
|
|
|
|
2010. július 24. szombat 11:56 |
 Lapszám: 2010-4
A gyümölcsfák hosszabb ideig, magas törzsű fák esetében évtizedekig maradnak ugyanazon a helyen. A jó minőségű, ízletes termés, jó hozam eléréséhez szükség van a tápanyagok pótlására. A rossz tápanyag-utánpótlás áll annak a hátterében is, ha a fák csak minden második évben, rendszertelenül teremnek. Gazdag talajon, ahol a kertet a többi termesztett növény alá évente trágyázzuk, gondosan műveljük, öntözzük, nem szükséges külön trágyázni, elégséges permetezések alkalmával a levélre kijuttatni valamilyen komplex levéltrágyát. Gyengébb, terméketlenebb talajokon, ahol a termőréteg sekély, nem termesztünk a fák között trágyázott növényeket, gondolni kell a fák trágyázására. |
|
Tovább...
|
|
|
2010. március 04. csütörtök 11:07 |
 Lapszám: 2010-2
A téli hidegben a gyümölcsfák mélynyugalmi állapotban vannak, ez alatt az időszak alatt a fák életfolyamatai erősen csökkennek, mert csak így képesek átvészelni az erősebb lehűléseket.
Amint azonban a környezeti feltételek kedvezőbbé válnak, pl. magasabb lesz a hőmérséklet, a rügyekben ez növekedést vált ki, és így kényszernyugalmi állapotba kerülnek. Ennek az időszaknak a hossza gyümölcsfajonként változik, ráadásul a nyugalmi idő ugyanazon növényeknél, sőt azok egyes szerveinél is eltérő lehet.
A téli-télvégi hónapokban a gyümölcsfákra a legnagyobb veszélyt a szokatlanul alacsony hőmérsékletek és a nagy hőingadozások jelentik. A lehűlésre a termőrügyek a legérzékenyebbek, ezt követik a hajtórügyek, a vesszők, a törzs és a vázágak és a gyökérzet. Az elfagyott rügyek először megbarnulnak, majd elszáradnak és leperegnek. A fagykárt szenvedett fatörzsek déli oldalán megrepedés és leválik a kéreg. Gyakorlati tapasztalatok szerint a tartósan -15–18 °C alatti hőmérséklet már károsítja a gyümölcsfákat. |
|
Tovább...
|
|
|
Az oltóvessző szedése és tárolása |
|
|
|
|
2010. március 03. szerda 19:47 |
 Lapszám: 2010-1
A legfontosabb szempont az oltóvessző szedésének ideje. Ez általában január vége február eleje. Ilyenkor még a legtöbb gyümölcsfaj mélynyugalmi állapotban van. Az eredés, vagyis a foganás szempontjából ennek döntő a szerepe. Ugyanis az oltás ideje márciusban van. Ilyenkor a talaj hőmérsékletének emelkedésével intenzív lesz a sejtnedv-keringés. Ha egy időben szedjük le az oltás idejével az oltóvesszőt, akkor a megeredt oltóvesszőt az alanynak nehezebb kellő tápanyaggal és vízzel ellátni. A mélynyugalmi állapotban lévő oltóvessző oltócsap sokkal kevesebbet igényel. Ezért jobb az eredés, gyorsabb a kalluszképződés.
Az oltóvesszőt, ha kis mennyiségben kell, mindig a fa déli oldalról és középső részéről szedjük.
A cikk teljes terjedelemben a Jó Gazda januári nyomtatott számában olvasható. |
|
|
2010. március 03. szerda 17:03 |
 Lapszám: 2009-12
A szüret a különböző történelmi korokban mindig többet jelentett egyszerű munkánál. Ünnepnek számított és számít, hiszen egy egész évi munka eredményével néz szembe a szőlőművelő. E régi hagyomány jegyében a Komáromi járás több településén már évek óta megrendezik a Bacchus-ünnepet. A pincékben (présházakban) összesereglett emberek fontos közösségteremtő funkciót töltöttek be régen, de napjainkban is. Az idei ünnepségek sok régi mozzanatot megőriztek, a falukban feldíszített szekerek, lovas bandériumok, népviseletbe öltözött fiatalok járják a környező településeket, pincéket, hogy hírül adják: elérkezett a szüreti mulatságok ideje.
A cikk teljes terjedelemben a Jó Gazda decemberi nyomtatott számában olvasható. |
|
|
2010. március 03. szerda 17:01 |
 Lapszám: 2009-12
Az oltás olyan ivartalan szaporítási eljárás, amelynél a szaporított (nemes) növény valamely leválasztott részét egy másik növényen (alany) ejtett sebbe helyezzük, és azzal összenövesztjük. Így szaporíthatjuk gyümölcsfáink többségét. A művelethez nemes fáról szedett oltóvesszőkre és alanyra van szükség. Bár az oltás tavaszi munka, a kiválasztott fáról célszerű még ősszel, lombhullás után megszedni a vesszőket (főleg a fagyérzékeny fajokéit), de a tapasztalatok szerint az sem követ el hibát, aki januárban vagy februárban végzi el ezt a munkát.
A csonthéjasok vesszejét hamarabb kell szedni, mint az almástermésűekét. Az oltóvesszőt egészséges, középkorú, termő törzsfákról szedjük. Ezeket tulajdonságaik alapján előzőleg jelöljük ki. Természetesen maguknak a vesszőknek is egészségeseknek kell lenniük. A szedést lehetőleg fagymentes időben végezzük. Ha fagyos időben kerítünk rá sort, akkor csak kesztyűben nyúljunk a veszszőkhöz, mert ellenkező esetben a meleg kéz foltokat okozhat rajtuk. Szedjük le róluk a száraz leveleket.
A cikk teljes terjedelemben a Jó Gazda decemberi nyomtatott számában olvasható. |
|
|
2010. március 01. hétfő 22:30 |
L apszám: 2009-11
A szőlő- és a gyümölcsültetvényekben régóta ismert, fontos és ajánlott védekezési eljárás az őszi lemosó permetezés, amelyet az áttelelő károkozók számának gyérítése és a gutaütésszerű pusztulások, valamint egyéb súlyos betegségek megakadályozása érdekében a lombhullás végén kell elvégezni. Megfelelő eredményt azonban csak a mechanikai és a vegyszeres védekezés összehangolásával lehet elérni.
A beteg ágrészeket, ágakat, fákat, tőkéket még a lombhullás előtt meg kell jelölni, majd a tél folyamán ezeket le, illetve ki kell vágni. A sebeket sebkezelő anyaggal vonjuk be, hogy a további fertőzéseket megakadályozzuk. Az eszközöket fertőtleníteni kell, mielőtt azokat másik, egészséges tőkénél vagy fánál használnánk, mert a betegségek kórokozóit a leghatékonyabban éppen a művelő eszközökkel lehet terjeszteni.
|
|
Tovább...
|
|
|
2010. március 01. hétfő 19:00 |
|
 Lapszám: 2009-11
Az alma az egyik legjobban tárolható gyümölcsünk. Hűvös helyen pl. pincében, kamrában vagy garázsban tárolva, egyes fajtái tavaszig vagy kora nyárig is eltarthatóak. Megfelelő nedvességtartalmú pincében, vagy vízzel teli edények környezetében a gyümölcsök megfonnyadni sem fognak. A tároláskor arra kell figyelni, hogy a gyümölcs héján ne legyen sérülés vagy nyomódás, a szára meglegyen, a pakolás során ne ütődjenek egymáshoz. Időnként át kell nézni, és eltávolítani közülük azokat, amelyek már rothadni kezdtek.
Noha az alma vitamintartalma tavaszra már lecsökken, a magas rost-, gyümölcscukor- és enyhe savtartalma miatt a kedvező étrendi hatásai megmaradnak.
A cikk teljes terjedelemben a Jó Gazda novemberi nyomtatott számában olvasható.
|
|
|
A tulipán alakú almafa és további érdekességek |
|
|
|
|
2010. március 01. hétfő 18:58 |
 Lapszám: 2009-11
A Marcelházán élő Marcinkó Miklóst a faluban mindenki kreatív emberként ismeri, aki állandóan valami újításon töri a fejét. Harmincnyolc éven át autóbuszvezetőként dolgozott, ennek köszönhetően nagyon sok országba jutott el, ahol mindig nyitott szemmel járt, és ha valami elnyerte tetszését, odahaza megpróbálta megvalósítani. Így hozta létre a tulipán alakú almafát is a családi ház udvarában.
„A ma már 20 éves Jonathan almafából a tulipán alakot 8 éven keresztül alakítottam ki. Az ötletet Németországban láttam. A fajtára a középerős növekedés, csüngő ágrendszer jellemző, és az elágazási hajlama is jó, sőt termőkorban is könnyen alakítható, ezért döntöttem e fajta mellett. A nyolc év alatt sikerült a mai formáját kialakítani, amelyen 12 ág van, s ezeket 2 méter magasságig húztam fel, így központi tengely nélküli koronát sikerült kinevelni. Mivel a termőgallyak meglehetősen korán elöregszenek, rendszeres ritkítást igényelnek.
A cikk teljes terjedelemben a Jó Gazda novemberi nyomtatott számában olvasható. |
|
|
A gyümölcsfák őszi ültetése |
|
|
|
|
2010. március 01. hétfő 18:57 |
 Lapszám: 2009-11
A gyümölcsfák ültetésének ideje az ősz és a kora tavasz. Előnyösebb az őszi ültetés, kivéve az őszibarackot és a diót, melyeket mindenképpen tavasszal, a rügyfakadás előtt ültessük.
Az ősszel ültetett csemeték gyökerei már ősszel és tél idején hegedni kezdenek, és megkezdődik az új gyökerek fejlődése is. Tavasszal, a nedvkeringés megindulásakor a fa már majdnem zavartalanul fejlődik. Előny az is, hogy őszi ültetés esetén a gyökerek a téli nedvességet jobban hasznosítják. Az őszi telepítés ideje október vége és november, amikor a lomb már lehullott a csemetékről, s fagyveszély még nem áll fenn. Fagyott földbe semmiképpen se ültessünk, mivel a fagyott föld göröngyei között a hideg levegő akadálytalanul mozoghat, így a csemeték gyökerei télen rendszerint elfagynak. Ültetés előtt a gyökereket meg kell metszeni. A gyökérágakat viszont csak annyira messük vissza, hogy törött, roncsolt gyökérrészek ne maradjanak rajta.
A cikk teljes terjedelemben a Jó Gazda novemberi nyomtatott számában olvasható. |
|
| | << Első < Előző 1 2 3 4 5 Következő > Utolsó >>
| | Találatok 1 - 15 / 68 |
|
GYÜMÖLCSTERMESZTÉS